第十八章 奇跡

    駱以琛的滿懷期待的神情終于入睡，而次日，便是她唯一一天的時(shí)間來研制所謂的西式蛋糕了。

    隨著天空灰灰蒙蒙的泛亮，駱以琛也已經(jīng)適應(yīng)了早起的時(shí)間，從上下來洗漱穿戴完畢。今日不是云鬢和云兮當(dāng)值，故而兩個(gè)人也是和駱以琛一同起，三人已經(jīng)成為最好的姐妹，故而在今日也都還感到興奮，因?yàn)槁犝f駱以琛要研制好吃的點(diǎn)心，研制成，第一個(gè)有口福的就是他們倆。

    駱以琛到了廚房，看到連夜堆砌的烤箱已經(jīng)差不多凝固，而烤箱也是一個(gè)非常大的容器模式，四周都是需要用柴火來填充燒烤的。駱以琛為了這次給太后驚喜，算是費(fèi)心費(fèi)力了。

    這一天，她全天都在想如何研制成西式餐點(diǎn)，畢竟那些華麗卻又不適合古代人的玩意兒還沒有出現(xiàn)過，只不過是嘩眾取而已。

    但是能做到嘩眾取，駱以琛也已經(jīng)心滿意足了。

    她一遍將半筐雞蛋打入等比例的面粉里，盡量讓用雞蛋和面，而面粉里卻摻雜了一些玉米淀粉，主要是古代的面粉都是原作物面粉，屬于高筋類，而制作面包或者蛋糕的話必須要求的是無筋的，所以加入一些玉米淀粉會(huì)增加度和蓬松度，口感也會(huì)好上很多。

    而油的方法以前駱以琛在現(xiàn)代的時(shí)候研究過，需要用到的有牛、食用油、白糖、雞蛋，但是如果需要大發(fā)的話，古代沒有攪拌機(jī)，要靠自己手勁兒的話，估著應(yīng)該很費(fèi)力。

    不過都已經(jīng)到了這個(gè)地步了，駱以琛也就沒什么話好說了。

    駱以琛準(zhǔn)備好了容器，便開始調(diào)試比例。

    不同以往在來者居有那么多大廚觀看，這次為了給駱以琛清凈，安排在小廚房里，小廚房就在平時(shí)用的廚房的隔壁。

    駱以琛在里面奮力的攪拌，卻只看到一點(diǎn)點(diǎn)泡沫泛起來，要是真的還不行的話，只能找一個(gè)男人了。

    好在的是駱以琛沒進(jìn)宮之前，都還每天晨練，所以漸漸的，也打勻了。花差不多還是有些不均勻，不過這已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    她這次是沒有加糖，所以打起來有些困難。平常時(shí)是加糖會(huì)比較容易一些，所以她嘗了原本打的無糖的，發(fā)現(xiàn)味道不是特別甜。

    便重新開始，這次她加入了三到四勺的糖，是按照現(xiàn)代的時(shí)候的慣例加的，希望這次不要出錯(cuò)。

    果不其然，加了糖的油打起來稍微省了一些力氣，駱以琛也好省了些力氣來做底層的面膏。

    門外已經(jīng)圍了很多宮女，她們都知道里面正在倒騰的是皇子們從民間帶回來的人，據(jù)說特別的討喜，不僅云妃娘娘喜歡，就連皇上都非常喜歡呢。

    而里面的人，面粉雞蛋打得到處都是，有的老媽媽看了之后都非常的心疼，不過這些東西都不會(huì)白費(fèi)，不久就會(huì)變成一道道精美的小點(diǎn)心，在外面看著的人們也都開始留著口水。

    約莫過了一會(huì)兒，駱以琛有點(diǎn)忙不過來，便對(duì)著外面叫到：“羅媽媽，幫我生下火！”

    外面的羅媽媽聽了之后，便驚喜的手走了進(jìn)來，對(duì)于她來說，學(xué)到手藝才是最主要的。

    但是當(dāng)他進(jìn)來之后，看到駱以琛用油在瓷器上刷了一層，然后倒入稠乎乎的物體，便有些不明所以了。

    不過她還是不敢怠慢，安安分分的去生火，卻還是一直研究著駱以琛在干什么。

    駱以琛讓羅媽媽將烤箱內(nèi)生滿火，最好上面也生一些火，然后便看到她將瓷器封閉起來，隨后放入烤箱之中，

    駱以琛這才滿意的轉(zhuǎn)頭去想該如何制作拉花蛋糕的工具，眾所周知，現(xiàn)代的一些西式餐點(diǎn)，上面都是很薄的油加上果醬，這些果醬或者油都是有著美妙的形態(tài)，這便是如何拉花的技巧了。

    駱以琛左思右想，覺得唯一能用到的就是后綢緞的布料，而這個(gè)布料還必須是非常稠密的材質(zhì)，她左思右想，覺得之前有一批進(jìn)貢的絲質(zhì)手絹，云妃說不吸汗，便丟著沒用，但是還送給駱以琛一塊，看來這次就用你了。

    駱以琛跟羅媽媽支吾一聲，便沖出去對(duì)著云鬢和云兮說：“你們幫我守著，別讓大家進(jìn)去了！”

    隨后，便沖出門去朝宮女廂房走去。

    她快速的找到了那方手絹，由于不能裁剪，免得有毛邊，便拿起針線在上面縫了起來，駱以琛的女紅雖然過關(guān)，但是耐不住子，所以小時(shí)候教她女紅的姐姐還說駱以琛繡的東西很詭異，就跟爬滿蟲子了一樣。

    駱以琛三兩下將手絹封成一個(gè)錐狀，而前面也給縫成一個(gè)小嘴，這樣，便適合拉花了。

    駱以琛將手絹在水里抖一抖拎起來，發(fā)現(xiàn)這個(gè)絲質(zhì)的真的沒話說，水除了從前面的小口里流出來，其他的除了慢慢滲水以外，就很封閉了。

    駱以琛忙好這些事情，便回到小廚房內(nèi)，此時(shí)的小廚房卻并不似剛才的那樣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，駱以琛便看到一個(gè)穿著明黃衣服的男子，背著手站在那里。

    駱以琛看出這個(gè)人是皇上，便急忙趕過去施禮道：“奴婢見過皇上，皇上萬歲萬歲萬萬歲！”

    駱以琛堪堪行禮，皇上就有些心急如焚的將她扶起來說道：“你這是在做什么？為什么有一股甘甜的芳香？”

    駱以琛以為皇上來此處是干嘛，原來是來見云妃娘娘而被自己的點(diǎn)心味道吸引了過來，而云妃聽到皇上直接來了后廚，便也跟了過來，此時(shí)才堪堪站在皇上身后，耐心的聽著皇上和駱以琛講話。

    駱以琛看了看云妃，又看了看皇上說道：“奴婢在為太后研制一種糕點(diǎn)，專門為慶祝壽宴而做的?！?br />
    皇上聽駱以琛說完，便想要急急的去看看到底是什么東西。駱以琛便將皇上和云妃娘娘迎了進(jìn)去，此時(shí)的羅媽媽還在生火，但是估著已經(jīng)差不多了。

    駱以琛便又在幾個(gè)四方小碗里刷上一層油，將小碗里倒上剛剛攪拌均勻的面團(tuán)，隨后用兩個(gè)濕抹布在自己的手上，將羅媽媽叫開，蹲在地上端起在烘焙箱里烤好的瓷盆。

    駱以琛剛一放下，就快速的將其他的小碗挨個(gè)擺了進(jìn)去，便又回來將手中的濕抹布取掉，將封閉好的抹布再去了下來。

    里面便出非常綿的黃物體，雖然此時(shí)還沒有做出形狀，但是只要駱以琛加以點(diǎn)綴，必然是一個(gè)成的甜點(diǎn)。

    駱以琛呈現(xiàn)給皇上云妃娘娘看了之后，便對(duì)皇上說道：“這個(gè)食品就跟發(fā)糕一樣，但是卻是烘培出來的，就是在爐子里烘培，使其達(dá)到自己預(yù)料的形狀，再加以點(diǎn)綴，就是歡慶壽宴時(shí)候?qū)ｉT食用的東西?！?br />
    駱以琛說著，便將磁盆整個(gè)翻了過來，下面已經(jīng)墊著了一個(gè)圓形砧板，由于之前就刷過一層油，所以蛋糕出來的形狀非常的爆滿。

    駱以琛用小的匕首清洗干凈，然后舀出一些油附在上面，等到圍著蛋糕附了一層，此時(shí)黃的蛋糕已經(jīng)變成了全白，對(duì)于這樣的手藝大家都沒有看過，只是在一旁給駱以琛生火的羅媽媽都有些訝異了。

    而皇上看駱以琛忙的入神，便也沒有在做打擾。

    駱以琛涂抹好基本層后，又用之前就磨出來的青和紅兩種果汁，然后分別倒入一部分的油，攪拌成輕微的紅和青之后，便開始了裝袋動(dòng)作，就是剛才制作的拉花工具。

    駱以琛不好意思的看了看云妃，云妃示意她繼續(xù)動(dòng)作，駱以琛便沒有好說什么，將青的油裝了進(jìn)去，然后圍著最外圍的一圈，開始涂抹拉花，花型雖然不太，是因?yàn)轳樢澡】p的不太平整，但是效果卻立馬顯現(xiàn)出來，外圍的花型都散落在砧板上，與蛋糕上的遙相呼應(yīng)。

    駱以琛拉好青花，有將原本用好的工具清洗了一下，迅速的烤干，便裝入紅的油，開始在蛋糕面兒上點(diǎn)綴，里三層外三層，將整個(gè)蛋糕點(diǎn)綴的非常的精致。

    皇上在旁邊都看傻了眼，從來沒有想過會(huì)遇到這樣神奇的東西。

    駱以琛原本是不打算用水果點(diǎn)綴的，這些事情都是非常簡單的，等到太后壽宴的時(shí)候在做也不遲，但是皇上現(xiàn)在就在自己的旁邊，駱以琛便開始清洗水果，并且將水果晾干后開始切片擺花。

    最后再用匕首將的皮切成四個(gè)花瓣的形狀，然后撥開一半，擺放在各個(gè)位置五枚，現(xiàn)在就剩下最后一步，給蛋糕上立體的花瓣。

    剛剛駱以琛在砧板上拉了青的花，現(xiàn)在她需要再裝入純白的油，然后給青花中間拉出立體的花，這種花型是開始擠油要非常多，然后動(dòng)作要有慢到快，就會(huì)拉出有形狀的花，而且還是立體的。

    駱以琛等到所有的動(dòng)作做完，皇上和云妃已經(jīng)非常震驚起來，皇上甚至是拍了兩下手掌，為這樣的藝術(shù)感到。

    駱以琛放下手上的東西，對(duì)皇上說：“這就是蛋糕，現(xiàn)在已經(jīng)可以品嘗了！”

    駱以琛將準(zhǔn)備好的小碟子及之前找人削好的木勺子拿了出來，取出一把干凈的小刀等待著皇上發(fā)話。

    皇上看看眼前的東西，卻不知如何沒有言語，少許停頓了一下說道：“沒想到駱姑娘技藝如此博大精深，朕看的都有些陶醉，只不過，這好好做出的東西，你現(xiàn)在是想毀掉嗎？”

    原來皇上介意的是這個(gè)，駱以琛將手中的小刀放下，恭恭敬敬的說：“皇上，所有的事情都是要努力一番才有成果，如果我今日不做這份糕點(diǎn)，它便是一團(tuán)面粉，一堆雞蛋，但是所有的事情都要?jiǎng)?chuàng)造才有奇跡，可是我相信我是無窮的，下一個(gè)奇跡更加不會(huì)遙遠(yuǎn)，故而，我也相信，今天的奇跡并不比下一次的差！”

    駱以琛說了一番有深意的話，讓皇上非常的激動(dòng)。

    今日一早上朝的時(shí)候，小皇子文子安也是如此，說了很多關(guān)于治水的話，原本在朝堂上最沒有發(fā)言權(quán)的他，次日真的是讓做父親的自己有些刮目相看，似乎……一切都變得有趣起來。

    皇上思索完，便說：“那就給朕切開品嘗品嘗吧！”